Carnes en su jugo de la Torre
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Menú Leon Moderno

Carnes en su jugo

La especialidad de la casa , carne de res rebanada preparada en una salsa especial y servida en su jugo con frijoles de la olla y tocino dorado

Carne chica

165

Carne mediana

180

Carne grande

195

Quesadillas y Queso fundido

Queso fundido natural

160

Queso Combinado

199

Puede ir con uno o dos de estos ingredientes, bistec, chorizo, pastor, pollo.

Queso con arrachera

250

Quesadilla natural

32

Quesadilla combinada

42

Puede ir con uno o dos de estos ingredientes, bistec, chorizo, pastor, pollo.

Quesadilla de arrachera

57

Enchiladas

Enchiladas Rojas

135

Las típicas enchiladas acompañadas de ensalada y milanesa de pollo a la parrilla.

Enchiladas Suizas

155

Bañadas en crema de poblano , gratinadas y con aros de cebolla morada.


De la Parrilla

Deliciosas carnes y cortes Asados al carbon o a la plancha

Arrachera

280

Acompañados de papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Sirloin

280

Acompañados de  papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

T-bone

290

Acompañados de papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Pechuga a la Parrilla

188

Acompañados de papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Bistec a las Brasas

188

Acompañados de ensalada papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Bistec a la plancha

188

Acompañados de ensalada papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Chuleta a la Parrilla

188

Acompañados de ensalada papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Higado Encebollado

140

Acompañados de ensalada papas fritas, nopal asado, chile güero y arroz

Pruebalos con Chorizo

35

Por $35 pesos agrega una porción pequeña de chorizo a tu carne asada


Barbacoa y más

Taco de Barbacoa

29

Deliciosos Dorados en la Plancha acompañados de chile toreado y cebolla desXemada.

Orden de Barbacoa de Res

185

Barbacoa estilo Guadalajara acompañada de frijoles de la olla chiles toreados y cebolla desXemada

Lengua de Res en salsa verde

199

Acompañada de frijoles de la olla y bañada en salsa verde de tomate con un toque picante.

Orden de Cecina

199

Dorada y acompañada de Frijoles de la olla , papas y rebanadas de jitomate

Orden de Pastor

160

Acompañado de ensalada, nopal asado, chile guero y Arroz

Orden de Chorizo

140

Acompañado de ensalada, nopal asado, chile guero y Arroz

Tacos

Taco chico

19

Bistec, chorizo, pastor, pollo.

Taco chico de Arracherado

35

Taco grande

29

Bistec, chorizo, pastor, pollo.

Taco grande de Arrachera

47

Alambres y Fajitas

Alambre de Res, Pollo, Pastor.

192

Solo se pueden combinar dos ingredientes - Preparados con chile poblano, cebolla, tocino, y gratinados

Alambre de arrachera

285

Preparados con chile poblano, cebolla, tocino, y gratinados

Fajitas de Arrachera

280


Asadas al carbon y guisadas con pimiento morron ensalsa napolitana y gratinadas.

Fajitas de Pollo

205

Asadas al carbon y guisadas con pimiento morron ensalsa napolitana y gratinadas.


Milanesas y ensaladas

Milanesa de res

192

Acompañada de ensalada, papas fritas y sopa de arroz

Milanesa de Pollo

192

Acompañada de ensalada, papas fritas y sopa de arroz

Ensalada Cesar

165

Preparada con lechuga Italiana, champiñones, elote dorado, germen de alfalfa, crutones de pan, queso parmesano, aceite de oliva, fajitas de pollo a la parrilla y aderezo cesar

Ensalada Italiana

130


Preparada con lechuga Italiana, champiñones, elote dorado, cebolla, cubos de jitomate, Aceitunas negras, crutones de pan, aceite de oliva, cubos de queso panela y aderezo italiano.

Filetes de pescado

Acompañados de Verduras al vapor, papas fritas y arroz

A la plancha

150

Empanizado

150

A la mantequilla

150

A la crema de poblano

160

Al ajillo

160

Al mojo de ajo

160

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