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Exquisita forma de comenzar tus alimentos
Marlín a la vinagreta
Agua Chile
Orden de Camarones preparados en una salsa aguachile extra picosa con rebanadas de pepino y cebolla morada.
Empanada de queso
Empanada de Marlin
Empanada de Camaron
Empanada de Arrachera
Orden de ceviche
Orden de Marlin guisado
Tostadas de Aguachile
Tostadas de ceviche
Tostadas de Camaron a la vinagreta
Tostadas de Marlin a la vinagreta
Tostada de Marlin guisado
Taco de camaron a la leña
Taco de marlin
Taco Gobernador
orden cecina
Acompañada de pico de gallo y frijoles fritos.
Ensaladas
Ensalada de Pollo
Lechuga, jitomate, arandanos, elote y queso parmesano.
Ensalada de mariscos
Lechuga, pimiento, cilantro, cebolla morada ,camarón ,pulpo, calló de almeja y vinagreta de la casa.
Ensalada verde
Lechuga, jitomate, cebolla morada , pepino, zanahoria.
Carnes en su jugo
La especialidad de la casa , carne de res rebanada preparada en una salsa especial y servida en su jugo con frijoles de la olla y tocino dorado.
Carne chica
Carne mediana
Carne grande
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Quesadillas y Queso fundido
Queso fundido natural
Queso con chorizo
Queso con bistec
Queso con cecina
Rica y crujiente cecina
Queso con arrachera
Quesadilla natural
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Quesadilla natural
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Quesadilla chorizo
Quesadilla de arrachera
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Quesadilla de higado
Quesadilla de bistec
Quesadilla cecina
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Barbacoa de Res
Barbacoa estilo jalisco
Taco de Barbacoa
Deliciosos Dorados en la Plancha acompañados de chile toreado y cebolla desCemada.
Orden de Barbacoa de Res
Barbacoa estilo Guadalajara acompañada de frijoles de la olla chiles toreados y cebolla desCemada
De la Plancha
Deliciosas carnes y cortes asados al carbon o a la plancha
Arrachera
Acompañados de ensalada puré de papa , nopal asado, Chile güero, arroz.
Sirloin
Acompañados de ensalada puré de papa, nopal asado, Chile güero, arroz.
Rib-Eye
Acompañados de ensalada puré de papa, nopal asado, Chile güero, arroz.
Chuleta
Acompañados de ensalada puré de papa, nopal asado, Chile güero, arroz.
Arrachera Gratinada
Acompañados de ensalada puré de papa, nopal asado, Chile güero, arroz.
Bistec
Ensalada verde , papa romero, arroz rojo , cebolla asada
Orden de Chorizo Extra
Tacos
Deliciosos tacos con tortilla hecha a mano.
Taco de Alambre
Taco de Bistec
Taco de Arrachera
Taco Chorizo
Taco de Higado
Alambre
(LOS ALMABRES Preparados con chile poblano, cebolla, tocino, y gratinados)
Alambre de Res, Pollo.
Solo se pueden combinar dos ingredientes -
Alambre de Arrachera
Milanesas
Textura crujiente a la cual no podrás resistirte y frescura inigualable.
Milanesa de Res
Acompañada de verdura, papas fritas y sopa de arroz
Milanesa de Pollo
Acompañada de ensalada, papas fritas y sopa de arroz
Milanesa de res gratinada
Milanesa de pollo gratinada
Nuggets de pollo
7 pz acompañadas de papas a la fritas.
Filetes de pescado
Acompañados de Verduras al vapor, papas y arroz
A la plancha
Empanizado
Empanizado y gratinado
A la mantequilla
A la crema de poblano
Al ajillo
Al mojo de ajo
A la diabla
¡Quien dijo que lo picante no sabe rico!
A la crema de chipotle
A la veracruzana
Filete empapelado
salsa veracruzana con pulpo, callo almeja, camaron, gratinados.
Pescados y caldos
La frescura del mar viene por kilos
Huachinango
(Pidalo al gusto, según el peso por kg)
Caldo de camarón
Sopa de mariscos
Cocteles
Camaron, pulpo, callo de almeja, ostion
Mediano
Cebolla blanca, pepino, jitomate, cilantro, chile de la casa
Grande
Cebolla blanca, pepino, jitomate, cilantro, chile de la casa .
Vuelve a la vida
Camaró, pulpo, callo de almeja, ostión
Campechano
Camaron, Pulpo, callo de almeja
Camarones
A la Momia
Crujientes camarones rellenos de queso envueltos en tocino.
Empanizado
Guarnicion: papas fritas, verduras al vapor, arroz blanco.
Empanizados y gratinados
Guarnicion: papas fritas, verduras al vapor, arroz blanco
Al mojo de ajo
Al ajillo
Al poblano
Al chipotle
A la mantequilla
A la diabla
A la plancha
A la veracruzana
Especialidades
Filete Empapelado
(Preparado con mariscos, salsa veracruzana y gratinado).
Bebidas
Refrescos
Cocacola, fanta, cocacola-ligth, sprite, squirt, mundet,
Agua de sabor
Fresa, limón, lima, naranja.
Naranjada
Limonada
Agua de jamaica
Agua de horchata
Jarra de horchata
Jarra de sabores
Jarra de limonada
Jarra de naranjada
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Postres
Jericalla
Receta original de Guadalajara
Flan napolitano
Casero
Helado
Preguntar por sabores ( esta delicia viene en las cascaras de las frutas de mostrando que son naturales.
Duraznos en almibar
Cafes
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Americano
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Expresso
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Capuchino
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